Questo gustosissimo trattato ci presenta i due personaggi, Simenon e Maigret, alle prese con il cibo.
Ad una serie di ricette che sono ricostruite attraverso i piatti dell’infanzia di Simenon ed i menu dei bistrot di Parigi degli anni 50, vengono accostati i commenti di Maigret ai piatti che lui stesso gusta nei bar di Parigi, o che sua moglie amorevolmente prepara.
Ad accompagnare questo ameno percorso gastronomico, un racconto scritto dall’autore à la maniére de Simenon e le foto dei luoghi ove il commissario amava andare a passeggiare, a rifugiarsi ed a riflettere.

A cena con Simenon: Voici une baguette! Voilà le fromage!

“E Maigret guardava la carne rosa del cosciotto, quel che restava dell’insalata profumata. Era veramente appetitoso…
Aveva fame. E c’era quel cosciotto gustoso a qualche centimetro dalle sue narici. Due pezzetti tagliati restavano sul piatto. Ne prese uno con le dita e lo mangiò, sempre parlando come se fosse stato, anche lui, uno di casa”-da Maigret al Liberty Bar

Robert J. Courtine, insigne gastronomo di fama internazionale, ci offre uno spaccato della Francia degli anni 50 attraverso la figura dell’amato commissario Maigret… a tavola.
Georges Simenon, di padre vallone e madre fiamminga, durante l’infanzia ebbe modo di apprezzare entrambe le facce culinarie della sua terra di origine. Crebbe con una netta preferenza per la cucina casalinga, fatta di ingredienti semplici e genuini. Fu un amante delle cozze, delle patate fritte e della torta di riso, piatti che in Belgio sono popolari quanto la pizza in Italia. Comunque, non disdegnava ricette più sofisticate come il flan ed il fegato lardellato, di eredità fiamminga.
Dalla realtà alla finzione letteraria: Maigret divideva le sue preferenze tra la cucina della moglie che lo accoglieva con meravigliosi profumi ad ogni ritorno a casa e i piatti dei bar e dei bistrot parigini.
Piacevolissima la prefazione di Simenon, che è amico dell’autore.

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Libro di Barbara Notaro Dietrich

Il racconto di un amore speciale

INIZIA UN PO’ BANALMENTE, TANTO PIÙ PERCHÉ RISPONDE SUBITO AL TITOLO E IL LETTORE NON riesce ad essere conquistato come le storie bagnate e fumose di Simenon.
Ma bisogna seguire quello che la moglie ha dadire a Simenon, a tutti… specialmente chio adora Maigret, che lo pensa con la figura di Gino Cervi e il mito di una Francia fascinosa, parigina ma anche di provincia, di confine o brughiera.
Allora aspettiamo e procediamo fiduciosi in ascolto della sua versione, la sua prospettiva, il suo amore, i suoi giorni non al fronte ma all’ombra di un omone sempre più profondo e sfaccettato di quello simenoniano.
Ma Maigret sfugge a tutti, alla Francia, alla televisione, a Maigret, a Barbara Notaro Dietrich, alle pagine scritte. Non è solo letteratura e racconto, non è eroe giovane e bello… è Maigret anche senza pipa e cappello, è Maigret senza delitti. E’ un compagno di strada e di storie, come un uomo sa bere, fumare, camminare, andare a letto, baciare la moglie, mangiare. Uomo di terra e di cielo, di acqua e di città.
Per fortuna l’autrice ha contribuito ad alimentare il mito e me lo ha preservato, non è poco davanti ad un personaggio che va aldilà del suo capolavoro.

Barbara Notaro-Dietrich, Mio Marito Maigret, Edizioni e/o, Euro 14,00 – pp. 180

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Maigret visto da Ferenc Pintér, grande illustratore di origine ungherese
vissuto a lungo in Italia dove, tra l’altro, disegnò per Mondadori le copertine dei libri di Simenon rifacendosi alla magistrale interpretazione di Gino Cervi nella famosa serie degli anni ’60 girata da Mario Landi per la RAI.

La sequenza rispetta l’ordine cronologico delle puntate trasmesse e mostra le copertine dei romanzi delle due diverse edizioni di Oscar Mondadori (1961 – 1969 e 1969 – 1972) dai quali gli episodi sono stati tratti.

Le musiche di sottofondo sono le sigle originali delle quattro serie trasmesse dalla RAI dal 1964 al 1972:

Mouloudi – Le mal de Paris
Luigi Tenco – Un giorno dopo l’altro
Tony Renis – Frin frin frin
Amanda – Il respiro di Parigi / Se non ci sei tu

Ringrazio Billevanstrio, utente di Youtube che ha caricato questo bellissimo video,il suo canale è QUESTO.

Le immagini inserite nel video sono tratte dal libro

Tutti i Maigret di Pintér

curato da Santo Alligo

Cliccate QUI per leggere la scheda dell’opera.

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